Si te encanta la comida reconfortante y reconfortante, es posible que hayas oído hablar de Bovril. Esta sabrosa pasta de carne es un elemento básico en muchas cocinas británicas, y es perfecta para darle sabor a sopas, guisos y sándwiches. ¿Quieres aprender a hacer Bovril casero? ¡No busques más! En este artículo, te mostraremos cómo hacer tu propia versión del popular condimento.
Bovril es un concentrado de caldo de res o pollo creado por un escocés en 1886. Lo fabrica la filial británica de la empresa internacional Unilever y se venden más de tres millones y medio de vasos al año. Se utiliza para preparar una bebida caliente añadiendo el concentrado a agua tibia. También se puede utilizar en muchas recetas para agregar un rico sabor a carne. Puedes encontrar recetas en el recurso.
- Bovril es un concentrado de caldo de res o pollo creado por un escocés en 1886.
- Se utiliza para preparar una bebida caliente añadiendo el concentrado a agua tibia.
Calienta el agua hasta que hierva en una olla o tetera. Agrega una cucharadita de Bovril a una taza resistente al calor.
Retirar el agua hirviendo del fuego y dejar enfriar un poco. Vierta sobre el Bovril en la taza. Ver consejo.
Revuelva Bovril y agua con la cuchara para disolver el Bovril y bébalo inmediatamente.
Utilice Bovril en recetas ricas y abundantes o extienda la pasta concentrada en una capa fina sobre una tostada. Ver recurso.
- Retirar el agua hirviendo del fuego y dejar enfriar un poco.
- Utilice Bovril en recetas ricas y abundantes o extienda la pasta concentrada en una capa fina sobre una tostada.
En una receta, reemplace 1 taza de caldo de res con Bovril disuelto en agua como en los pasos 1 a 3.
Añade más o menos agua según tu gusto. Lo anterior también se puede hacer con pollo Bovril en las mismas proporciones.
Cómo hacer Bovril
Si eres fanático de la comida reconfortante, seguramente habrás oído hablar del Bovril. Esta deliciosa pasta de carne es perfecta para realzar el sabor de tus sopas, estofados y sándwiches. A continuación, te mostraremos cómo hacer Bovril en casa de una manera sencilla y rápida.
Ingredientes:
- 500g de carne de res
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 2 tallos de apio
- 4 tazas de caldo de carne
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Comienza por cortar la carne en trozos pequeños y dorarla en una olla caliente.
2. Agrega las cebollas, zanahorias y apio picados y cocina hasta que estén tiernos.
3. Vierte el caldo de carne y deja cocinar a fuego lento durante 1 hora.
4. Retira del fuego y deja enfriar antes de procesar la mezcla en una licuadora hasta obtener una pasta suave.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto y listo, ya tienes tu Bovril casero para disfrutar en tus platillos favoritos.
Preguntas frecuentes:
¿Qué es el Bovril?
El Bovril es una pasta de carne concentrada, muy popular en el Reino Unido, que se usa para dar sabor a diversas recetas.
¿Dónde puedo encontrar los ingredientes?
Los ingredientes para hacer Bovril los puedes encontrar en tu supermercado local o en tiendas especializadas en productos cárnicos.
¿Cuánto tiempo dura el Bovril casero?
Si lo almacenas en un recipiente hermético en el refrigerador, el Bovril casero puede durar hasta 2 semanas.
¡Esperamos que esta receta te ayude a disfrutar del delicioso sabor del Bovril en tus comidas caseras! Si tienes más preguntas, no dudes en dejarnos un comentario.
