¿Eres un amante del chocolate? Entonces, te encantará descubrir cuánto chocolate puedes comer en un día sin sentirte culpable. En este artículo, exploraremos cuánto chocolate es seguro consumir diariamente y cuáles son los beneficios y riesgos de disfrutar este delicioso manjar. Así que prepárate para dejar de sentirte culpable por satisfacer tu antojo de chocolate.
Si eres goloso como yo, quizás te preguntes si golosinas como el chocolate pueden formar parte de una dieta saludable. Quizás te preguntes cuánto chocolate puedes comer mientras intentas estar saludable.
Puede comer de 1 a 2 onzas de chocolate (1 a 2 cuadrados) por día para obtener beneficios para la salud; más cantidad resulta en calorías adicionales.
¡No te preocupes, soy un nutricionista capacitado y estoy aquí para decirte que el chocolate puede ser una parte normal de una dieta saludable! De hecho, el chocolate amargo no sólo tiene un sabor delicioso, sino que también tiene numerosos beneficios para la salud y está repleto de importantes nutrientes y antioxidantes para el cuerpo. El chocolate es rico en calorías y tiene una cantidad moderada de grasas saturadas, por lo que debe consumirse con moderación.
Siga leyendo para obtener más información sobre los beneficios del chocolate amargo, el tamaño de porción de chocolate adecuado, los mejores tipos de chocolate y con qué frecuencia debe comer chocolate.
¿El chocolate es malo para ti?
Las golosinas y los alimentos dulces como el chocolate a veces tienen mala reputación en nuestra cultura obsesionada con la comida. Me gusta creer que realmente no existen alimentos “buenos” o “malos”. Colocar este tipo de etiquetas en los alimentos puede generar sentimientos de culpa por comer o no ciertos alimentos.
En realidad, la comida no tiene moral. ¡Comer chocolate no te debilita, al igual que comer verduras no te convierte en una mejor persona! Puede que lleve tiempo y práctica replantear sus pensamientos sobre ciertos alimentos, pero en realidad le ayudará a tomar decisiones más saludables y a sentirse mejor en general.
Diferentes alimentos tienen diferentes efectos en tu cuerpo. Si bien algunos tipos de chocolate tienen beneficios legítimos para la salud, otros tipos de chocolate siguen siendo beneficiosos para su bienestar, satisfacción y disfrute general. Siempre y cuando comas una mezcla equilibrada de alimentos ricos en nutrientes y agradables que te brinden satisfacción y felicidad, ¡tu cuerpo te lo agradecerá!
Información nutricional del chocolate
Si elige un chocolate amargo de alta calidad (bajo en azúcar, 70 % de cacao o más, con pocos aditivos), una porción de 1 onza (generalmente 1 o 2 cuadrados) contiene aproximadamente 170 calorías, 12 gramos de grasa y 2 gramos de proteína. , 13 gramos de carbohidratos y 7 gramos de azúcar (dependiendo del contenido de cacao).
Típicamente 1-2 onzas de chocolate por día suficiente para beneficiarse de los beneficios para la salud. Si come más, corre el riesgo de sufrir los beneficios negativos para la salud que suponen demasiadas calorías y un posible aumento de peso.
Beneficios para la salud del chocolate amargo
En realidad, el chocolate proviene del árbol del cacao, más específicamente de los granos de cacao. Estos granos de cacao finalmente se muelen hasta obtener una pasta conocida como licor de chocolate (no te preocupes, en realidad no es alcohol).
El chocolate negro contiene una mayor proporción de esta masa de chocolate, lo que también significa que tiene más beneficios para la salud que los granos de cacao con los que se hizo.
Uno de los mayores beneficios del chocolate amargo son los llamados flavanoles, un tipo de antioxidante que se encuentra naturalmente en el cacao.
Los flavanoles están asociados con muchos beneficios para la salud, como por ejemplo:
- Reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Reducir la inflamación
- Aumenta la sensibilidad de tu cuerpo a la insulina.
- Presión sanguínea baja
- Protege la piel de los rayos UV.
- Reducir el estrés y mejorar el estado de ánimo.
Además, el chocolate negro contiene cantidades significativas de minerales como magnesio, fósforo, hierro, cobre y zinc, todos ellos nutrientes importantes para la salud y el funcionamiento del cuerpo.
¡Puede que te sorprenda saber que el chocolate amargo en realidad contiene bastante fibra! Una onza de chocolate amargo contiene aproximadamente 4 gramos de fibra. Comer chocolate amargo podría incluso ayudar a reducir algunos de los deterioros cognitivos naturales que acompañan al proceso de envejecimiento. Muy bien, ¿verdad?
¿Cuál es la diferencia entre los diferentes tipos de chocolate?
Mientras chocolate negro debe contener al menos un 35% de masa de chocolate, chocolate con leche Sólo contiene alrededor del 10%. El chocolate con leche también se elabora con leche, mientras que el chocolate negro suele elaborarse con leche. no lácteo.
Los diferentes fabricantes elaboran su chocolate de formas ligeramente diferentes, utilizando una combinación diferente de licor de chocolate, leche, azúcar y cacao en polvo. ¿Sabía usted que? chocolate blanco Ni siquiera es chocolate de verdad porque no contiene el licor de chocolate del árbol del cacao. ¡Una locura!
¿Qué proporción de chocolate amargo es más saludable?
El chocolate amargo tiende a ser más amargo y puede tomar algún tiempo acostumbrarse. Cuanto mayor sea el porcentaje, más beneficioso para la salud será el chocolate negro. Sin embargo, consumir un porcentaje extremadamente alto de chocolate amargo puede ser un shock para tu paladar.
Intente aumentar hasta un 60-70% de chocolate amargo. Sin embargo, si no te gusta el chocolate amargo, también puedes aprovechar los beneficios nutricionales de otros alimentos. ¡Solo come chocolate amargo si sientes que realmente llena tu cuerpo!
El chocolate amargo puede ofrecer algunos beneficios para la salud, pero recuerde que el tamaño de la porción también es importante. Desea limitarse a 1 o 2 cuadrados por día.
¿Qué marca de chocolate es la mejor?
Al elegir una marca de chocolate, ¡primero debes considerar tus propias preferencias de sabor! Es probable que cada marca tenga gustos ligeramente diferentes, así que descubre cuál te gusta más y ¡adelante! Hay algunas otras cosas que puedes buscar en las etiquetas al elegir chocolate:
- Busque una marca sin muchos aditivos.
- Elija una marca con menos azúcar añadido
- Si dice «procesado alcalino» u «holandés», el contenido de antioxidantes es menor, por lo que es posible que desees probar con una marca diferente.
Aquí hay algunas marcas de alta calidad para probar. Esta es sólo una breve lista. ¡Los nutricionistas también recomiendan muchas, muchas otras marcas dependiendo de lo que estés buscando! ¿Cual es tu favorito?
Puntas del tamaño de las porciones de chocolate;
Es fácil quedar atrapado en el buen sabor del chocolate y no darte cuenta de cuánto estás comiendo. Normalmente, el tamaño de la porción de chocolate es de aproximadamente una onza.
Sin embargo, cuando se trata de dulces, a veces apetece más y otros días menos. siéntate duro Limite la cantidad de chocolate que se le “permite” comer.De hecho, podría hacerte comer más porque tu cerebro se concentra en ello.
Al comer chocolate, otros dulces u otros alimentos, presta atención a la satisfacción que te proporciona el alimento. Quizás el primer bocado de pastel de chocolate tenga un sabor increíble, pero a la mitad no tiene el mismo impacto. Puede que aún lo disfrutes, pero en realidad te estás llenando, no más feliz.
Mucha gente me ha dicho que lo han hecho. sin autocontrol cuando se trata de dulces. Sienten que están comiendo demasiado y luego lo hacen. sentirse culpable por ceder ante ellos Fuerte demanda. Si te identificas, hay formas de lidiar con estos sentimientos.
- Permítase comer TODOS los alimentos, incluido el chocolate. ¡Permítete comer tanto chocolate como quieras! Esto puede parecer contradictorio si sientes que estás perdiendo el control con los dulces, pero en realidad libera tu cerebro de esa mentalidad restrictiva y te brinda más libertad.
- Presta atención al sabor del chocolate cuando lo comes: ¿cuál es su consistencia en la boca? ¿Como huele? Haz de disfrutar del chocolate una experiencia placentera e inolvidable.
- ¡Asegúrate de comer lo suficiente el resto del día! Es interesante la frecuencia con la que los antojos de dulces están relacionados con desequilibrios de azúcar en la sangre y una ingesta inadecuada de carbohidratos o calorías totales a lo largo del día. Puede resultar beneficioso trabajar con un nutricionista para que le ayude a comer con mayor regularidad y de forma más equilibrada a lo largo del día.
- Come alimentos que realmente disfrutes. A veces tratamos de frenar los antojos de dulces comiendo algo “más saludable”, ¡pero terminamos comiendo más hasta que finalmente comemos lo que anhelamos!
- Consuma un equilibrio de carbohidratos, proteínas y grasas en cada comida durante el día. Esto lo hará sentir satisfecho y mantendrá sus niveles de azúcar en sangre más estables. ¡Esto a menudo ayuda con los fuertes antojos de dulces!
Si sigues estos consejos, encontrar el tamaño de porción adecuado será mucho más fácil. Escuchando a tu cuerpo y respondiendo a lo que te dice, puedes ajustar el tamaño de tus porciones para satisfacer tus necesidades diarias.
¿Deberían los adolescentes comer chocolate todos los días?
El hecho de que el chocolate tenga algunos beneficios para la salud no significa que sea un alimento mágico. El chocolate, incluido el chocolate negro, es un alimento rico con un contenido relativamente alto de calorías y grasas, y una gran cantidad de chocolate también contiene mucha azúcar.
Aunque comer grandes cantidades de chocolate todos los días probablemente no sea la opción más saludable, sigo alentando a las personas a escuchar a sus cuerpos y comer lo que les gusta. Si quieres consumir chocolate todos los días, escucha a tu cuerpo y te sorprenderá que no necesitas una gran cantidad de chocolate para sentirte lleno.
Resumen
Si le han dicho que el chocolate es un alimento «malo» y debe evitarse, estoy aquí para corregir esa opinión. Si te gusta el chocolate negro, tiene algunos beneficios para la salud sorprendentes, pero incluso si prefieres el chocolate con leche, ¡tus comidas favoritas siempre pueden formar parte de una dieta saludable!
Sí, comer una tonelada de chocolate no es la opción más saludable, pero te sorprenderá lo bien que tu cuerpo regula lo que comes cuando te das pleno permiso para comer todos los alimentos.
recursos
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Clínica Cleveland. Beneficios para la salud del chocolate amargo. Salud.clevelandclinic.org. Publicado el 10 de marzo de 2022.
Kallmeyer T. Chocolate negro: las mejores y peores marcas. Healthyeater.com.
88 hectáreas. Beneficios para la salud del chocolate amargo. 88acres.com.
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¿Cuánto chocolate puedes comer en un día?
El chocolate es uno de los placeres culinarios más populares en todo el mundo. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación, ya que puede tener efectos negativos para la salud si se come en exceso.
Si te preguntas cuánto chocolate puedes comer en un día, aquí te ofrecemos algunas respuestas a preguntas frecuentes:
¿Cuál es la cantidad recomendada de chocolate?
Según los expertos, la cantidad recomendada de chocolate para consumir en un día es de alrededor de 20 gramos. Esto equivale a aproximadamente una onza de chocolate negro de alta calidad. El chocolate negro contiene antioxidantes y puede tener algunos beneficios para la salud, pero es importante no excederse en su consumo.
¿Cuáles son los riesgos de comer demasiado chocolate?
Comer demasiado chocolate puede llevar a un consumo excesivo de calorías, lo que puede contribuir al aumento de peso y al desarrollo de problemas de salud como la obesidad y la diabetes tipo 2. Además, el chocolate también contiene cafeína y teobromina, que pueden causar problemas de sueño y nerviosismo si se consumen en grandes cantidades.
¿Es seguro para los niños consumir chocolate?
El chocolate puede ser seguro para los niños en cantidades moderadas, pero es importante limitar su consumo de azúcar y asegurarse de que no estén consumiendo demasiadas calorías vacías. Los niños también pueden ser más sensibles a la cafeína que contiene el chocolate, por lo que es importante supervisar su consumo.
- Consume chocolate con moderación.
- Opta por chocolate negro de alta calidad.
- Asegúrate de que los niños no consuman demasiado chocolate.
Si tienes más preguntas sobre cuánto chocolate puedes comer en un día, te recomendamos consultar a un nutricionista o un médico para obtener orientación personalizada.
Recuerda que el placer de disfrutar del chocolate está en la moderación y en elegir opciones de alta calidad para maximizar los beneficios para la salud.
