Si tienes un adolescente de 15 años en casa, probablemente te preocupe su alimentación y salud. Los carbohidratos son una parte esencial de la dieta de cualquier persona, pero ¿cuántos necesita un adolescente en esta etapa de su vida? Si quieres despejar tus dudas, nada mejor que consultar a un experto en nutrición. En este artículo, te daremos información sobre la importancia de los carbohidratos en la dieta de un adolescente de 15 años y te animaremos a buscar la orientación de un nutricionista para asegurar que tu hijo reciba la nutrición adecuada.
Los carbohidratos no son el enemigo. Las dietas bajas en carbohidratos son populares y muchas personas que hacen dieta no entienden completamente por qué restringen los carbohidratos, aparte del hecho de que los carbohidratos son «malos», ¿verdad? Los carbohidratos no son malos, Su cuerpo necesita muchos carbohidratos todos los días, pero hay carbohidratos saludables y no saludables. Las lentejas y los ositos de goma son carbohidratos. ¿Qué tipo debería limitar realmente?
Un joven de 15 años necesita entre 2.000 y 3.000 calorías diarias dependiendo de la edad, sexo, altura, actividad física, etc. Las recomendaciones diarias de carbohidratos son del 45 al 65% del total de calorías. Esto significa que los jóvenes de 15 años necesitan entre 225 y 325 gramos (para 2000 calorías) y 338-488 gramos (para 3000 calorías) de carbohidratos por día para respaldar el crecimiento, las necesidades energéticas, la función cerebral, el movimiento muscular, el almacenamiento de energía, etc.
Los adolescentes necesitan especialmente la cantidad adecuada de carbohidratos saludables para sus cuerpos en crecimiento y sus cerebros en desarrollo. En la siguiente tabla se pueden encontrar recomendaciones específicas basadas en el contenido calórico.
Siga leyendo para obtener recomendaciones de carbohidratos específicas de un dietista registrado para su adolescente, incluido por qué los carbohidratos no son malos, cuáles son los mejores carbohidratos, qué alimentos realmente contienen carbohidratos y cuándo es el mejor momento para consumir carbohidratos para su cuerpo.
¿Cuántos carbohidratos debe comer un adolescente al día?
Primero mira mi publicación Puede ver cuántas calorías necesita su hijo adolescente en mi tabla de recomendaciones de calorías. La mayoría de las mujeres moderadamente activas de 15 años necesitan alrededor de 2000 calorías por día y los hombres moderadamente activos de 15 años necesitan alrededor de 2400 a 2600 calorías por día.
Aquí hay algunas otras recomendaciones para diferentes grupos de edad de adolescentes: una mujer moderadamente activa de 13 a 18 años necesita alrededor de 2000 calorías, y una mujer moderadamente activa de 19 años necesita alrededor de 2200 calorías por día.
Un hombre moderadamente activo de entre 13 y 15 años necesita entre 2200 y 2600 calorías por día. Un hombre moderadamente activo de entre 16 y 19 años necesita alrededor de 2.800 calorías por día.
Ahora que conoce el contenido calórico de su hijo adolescente, aquí le presentamos la cantidad recomendada de carbohidratos por día:
Niveles diarios de carbohidratos recomendados para su hijo adolescente según las necesidades calóricas:
| Contenido calórico | Cantidad recomendada de carbohidratos |
|---|---|
| 1.600 calorías | 180-260 gramos |
| 1.800 calorías | 203-293 gramos |
| 2000 calorías | 225-325 gramos |
| 2200 calorías | 248-358 gramos |
| 2.400 calorías | 270-390 gramos |
| 2.600 calorías | 293-423 gramos |
| 2.800 calorías | 315-455 gramos |
| 3.000 calorías | 338-488 gramos |
La ingesta óptima de carbohidratos depende de la persona y de varios factores como la edad, el sexo, la altura, la salud general y la actividad física, así como de la cultura dietética y las preferencias personales.
Debería haber Sin razón para adolescentes Limitar los carbohidratos siempre y cuando gocen de buena salud y traten de consumir carbohidratos integrales, nutritivos y complejos. Es posible que los adolescentes con problemas de salud deban limitar su consumo de carbohidratos o ciertos tipos de carbohidratos. Para recomendaciones específicas, consulte a su médico y a un dietista registrado.
¿Cuántos carbohidratos debes comer por comida?
Ejemplo de plan de alimentación con carbohidratos:
El adolescente promedio necesita alrededor de 300 carbohidratos por día, más o menos dependiendo del contenido calórico, el tamaño, el nivel de actividad física, etc. A continuación se explica cómo distribuirlos a lo largo del día:
Desayuno– 90 gramos de carbohidratos
bocadillo– 15-45 gramos de carbohidratos
Almuerzo– 75 gramos de carbohidratos
bocadillo– 15-45 gramos de carbohidratos
Cena– 75 gramos de carbohidratos
bocadillo– 15-45 gramos de carbohidratos
carbohidrato Plan de alimentación para deportistas adolescentes.:
Los atletas adolescentes podrían incluso necesitarlo más carbohidratos que otros para alimentar sus cuerpos para la actividad. Es posible que funcionen mejor con una gran cantidad de carbohidratos en la dieta, estando más cerca del extremo superior de las recomendaciones, con un 55-65% de las calorías provenientes de carbohidratos.
Los atletas adolescentes probablemente necesitan entre 6 y 10 gramos de carbohidratos por kilogramo de peso corporal por día (dependiendo de la intensidad del entrenamiento y las necesidades calóricas totales). Para un atleta de 68 kg, eso equivaldría a 410 a 681 gramos de carbohidratos por día. Así es como podría verse:
Desayuno- 105 gramos de carbohidratos
Almuerzo– 90 gramos de carbohidratos
Merienda antes del entrenamiento (1 hora antes) – 60-120 gramos de carbohidratos
Durante la actividad física intensa (si es necesario si es más de 45 minutos) – Aproximadamente 50 gramos por hora. Elija bebidas deportivas, frutas, etc.
Merienda post-entrenamiento (si es necesario dentro de los 30 minutos) – 0,6 a 0,8 gramos de carbohidratos por kilogramo de peso corporal. Esto equivale a entre 40 y 54 gramos para un atleta de 68 kg.
Cena– 90 gramos de carbohidratos
Porciones comunes de carbohidratos:
Oficialmente, el tamaño de las porciones de alimentos que contienen carbohidratos es la cantidad de alimento que contiene 15 gramos de carbohidratos. La fibra es un tipo de carbohidrato que nuestro cuerpo procesa de manera diferente y no se digiere. Es por eso que muchas personas que cuentan los carbohidratos no siempre cuentan la fibra como carbohidratos. A continuación se detallan los alimentos con carbohidratos comunes, el tamaño de sus porciones y la cantidad de carbohidratos que contienen.
- lácteos
- 1 taza de leche baja en grasa = 12 gramos
- 2/3 taza de yogur natural bajo en grasa = 12 gramos
- 1 taza de requesón = 6 gramos
- fruta
- 1 manzana mediana = 30 gramos
- 1 plátano mediano = 40 gramos
- 1 taza de uvas = 58 gramos
- 1 1/4 taza de fresas = 15 gramos
- 1 1/4 tazas de sandía picada = 15 gramos
- 1/2 taza de pasas = 62 gramos
- 1 taza de jugo de naranja 100% = 30 gramos
- Verduras
- 1 taza de pimientos = 5 gramos
- 1 taza de brócoli = 5 gramos
- 1/2 taza de guisantes = 15 gramos
- 1/2 taza de maíz = 15 gramos
- 1 taza de calabaza = 15 gramos
- granos
- 1 taza de avena cocida = 30 gramos
- 2 rebanadas de pan de 1 oz = 30 gramos
- 1/3 taza de arroz integral cocido = 15 gramos
- 1/3 taza de arroz blanco cocido = 15 gramos
- Frijoles, guisantes, lentejas, legumbres.
- 1/2 taza de frijoles cocidos = 15 gramos
- 1/2 taza de lentejas cocidas = 15 gramos
- Nueces y semillas
- 1 cucharada de semillas de chía = 10 gramos (proviene de fibra)
- 1/4 taza de nueces = 3 gramos (algunas para fibra)
- 1/4 taza de almendras = 3 gramos (la mitad de fibra)
- Carbohidratos refinados y azucarados.
- 1 taza de cereal de desayuno azucarado = 30 gramos
- 1 lata (12 oz) de limonada = 38 gramos
- 1 galleta mediana = 22 gramos
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¿Qué son los carbohidratos? ¿Por qué son buenos para ti? ¿Y por qué necesitas carbohidratos?
Los carbohidratos son azúcares, almidones y fibra provenientes de plantas como frutas, verduras, cereales, algunas legumbres y también de productos lácteos. No todos los carbohidratos son iguales. Los carbohidratos se encuentran en abundancia. comida chatarralo que les da mala fama, pero también se encuentran en muchos alimentos saludables.
Los carbohidratos se obtienen del pan, leche, patatas, frijoles, pan, galletas, pasta, maíz, refrescos, manzanas, plátanos, lentejas, etc.
Los carbohidratos son un Forma clave de energía con el que suministramos energía a casi todos los tipos de células de nuestro cuerpo. Son una importante fuente de energía para nuestro organismo. Los niños y adolescentes (y adultos) necesitan carbohidratos para tener la energía que necesitan cada día para caminar, correr, pensar, respirar, hablar, digerir los alimentos, hacer ejercicio, etc.
Los carbohidratos se digieren y convierten. glucosa en su cuerpo, que ingresa al torrente sanguíneo y proporciona energía a los tejidos del cuerpo. Demasiados carbohidratos refinados y azucarados pueden aumentar el nivel de azúcar en la sangre demasiado rápido para obtener energía rápida, pero luego causan un «chocar“en el nivel de azúcar en la sangre, provocando fatiga, irritabilidad, antojos, etc.
Si come demasiados carbohidratos, es posible que se almacene algo de glucosa en los músculos y el hígado para su uso posterior, pero ese también puede ser el caso. se volvió gordo para la energía almacenada.
La ingesta de carbohidratos es bastante alta. controversial Hoy. Algunas personas afirman que los carbohidratos pueden provocar aumento de peso, obesidad, diabetes tipo 2, etc. y que deben evitarse en su mayor parte. Otros todavía recomiendan que aproximadamente la mitad de la ingesta calórica provenga de los carbohidratos. Hay buenas investigaciones en ambos lados del argumento.
Las necesidades de carbohidratos parecen ser muy individuales, a algunas personas les va mejor con una dieta baja en carbohidratos que a otras, y a algunas personas les va mejor cuando comen muchos carbohidratos. Una dieta baja en carbohidratos puede tener importantes beneficios para la salud de muchas personas, pero no es la solución para todos.
¿Qué son los carbohidratos “malos”?
Normalmente no etiqueto los alimentos como «malos», sólo hay alimentos que son «malos».menos bien”para ti que para los demás. Ciertos tipos de carbohidratos proporcionan al cuerpo pocos nutrientes y fuentes de energía menos deseables. Éstas incluyen:
Granos refinados como harina blanca, pan blanco, pasta, galletas saladas, tortillas, cereales azucarados para el desayuno, arroz blanco, etc.
Comida azucarada como dulces, postres, productos horneados, helados, snacks, caramelos, refrescos, jugos, azúcar agregada en los alimentos, etc.
Estos son los tipos de carbohidratos que deseas limitar en tu dieta. Estos alimentos aún proporcionan a su cuerpo energía de carbohidratos, pero tienen poco valor nutricional adicional. Las investigaciones han demostrado que los problemas de salud como la obesidad y la diabetes tipo 2 generalmente se asocian con una alto consumo de carbohidratos refinados.
Demasiados carbohidratos refinados provocan grandes picos de azúcar en la sangre, que luego provocan una caída, provocando antojos, hambre y otros efectos negativos que a menudo conducen a una mayor ingesta de carbohidratos refinados.
Una pequeña cantidad de estos alimentos con moderación puede estar bien para la mayoría de las personas, pero normalmente es mejor evitarlos. Elegir carbohidratos de mejores fuentes que también contengan fibra y otras vitaminas y minerales contribuye a una dieta equilibrada y saludable.
¿Cuáles son los carbohidratos “buenos”?
Los mejores carbohidratos para su dieta son los carbohidratos saludables que provienen de alimentos integrales y sin refinar, como verduras, frutas, legumbres, patatas y cereales integrales. Los carbohidratos también se encuentran naturalmente en los productos lácteos. Son una buena opción para las recomendaciones de carbohidratos porque contienen energía, fibra, vitaminas y minerales importantes.
Las investigaciones muestran que una ingesta elevada de carbohidratos buenos y ricos en fibra mejora la salud y reduce el riesgo de enfermedades.
¿Cuáles son los carbohidratos más saludables que puedes comer?
- Verduras: calabaza, pimientos, brócoli, etc.
- fruta: Bayas, plátanos, manzanas, naranjas, peras, etc.
- legumbres: lentejas, judías, guisantes, etc.
- tubérculos: patatas, batatas
- grano completo: avena, quinoa, arroz integral, etc.
- Nueces y semillas: Almendras, nueces, semillas de chía, semillas de calabaza
- lácteos: leche, yogur, requesón
¿Por qué un adolescente necesita carbohidratos?
Los carbohidratos son una parte importante de la dieta de un adolescente. Los carbohidratos proporcionan energía que los adolescentes necesitan en grandes cantidades a medida que crecen. pubertadDesarrollo y concentración en la escuela y el deporte.
Los carbohidratos ayudan a proporcionar energía a los músculos y al cerebro de un adolescente para las actividades cotidianas como caminar, hablar, hacer la tarea, concentrarse en la escuela, hacer los quehaceres, respirar, comer, realizar actividad física y muchas otras actividades diarias.
Muchos adolescentes disfrutan de los refrigerios, postres y bebidas azucaradas altamente procesados y con carbohidratos menos saludables. Demasiados de estos tipos de carbohidratos pueden causar esto. efectos secundarios indeseables porque el nivel de azúcar en sangre cambia demasiado rápido, como por ejemplo: B. Falta de concentración, falta de energía, antojos de comida, fatiga, etc. así como aumento de peso.
Los adolescentes necesitan carbohidratos para obtener energía, pero deberían Limite los carbohidratos refinados. Los adolescentes deben elegir sus fuentes de carbohidratos de alimentos integrales y naturales que sean ricos en nutrientes, como cereales integrales, frutas y verduras, frijoles y cereales integrales.
¿Qué pasa si no comes suficientes carbohidratos?
esos son los carbohidratos La mejor elección de combustible para que tu cuerpo suministre energía a tus músculos y a tu cerebro. A algunas personas les va bien con una dieta baja en carbohidratos porque nuestros cuerpos pueden usar formas alternativas para convertir la energía, pero yo no recomendaría una dieta baja en carbohidratos a la mayoría de los adolescentes en crecimiento y desarrollo.
Si no ingiere suficientes carbohidratos, sus niveles de azúcar en sangre inicialmente caerán por debajo de lo normal. hipoglucemia. La hipoglucemia provoca hambre, temblores, confusión, mareos, fatiga, dificultad para concentrarse, etc.
Sin suficientes carbohidratos, su cuerpo también tiene que comenzar a quemar grasa para obtener energía y esto conduce a esto. cetosis, que no es la misma eficiencia en la producción de energía. Causa cetosis fatiga mentalletargo, sequedad de boca, mal aliento (Recuerde si alguna vez no ha comido durante mucho tiempo, como por ejemplo durante la noche, y luego se saltó el desayuno y el almuerzo), náuseas, dolores de cabeza, etc.
Los niveles bajos de carbohidratos pueden dificultar mucho el funcionamiento y la concentración de los adolescentes durante el día en la escuela, el trabajo, los deportes, etc. Estos síntomas mejoran lentamente después de consumir carbohidratos.
Dietas bajas en carbohidratos (menos del 40% de las calorías provienen de carbohidratos) pueden afectar significativamente el funcionamiento de su cuerpo. puede causar pérdida de energía, debilidad, fatiga, calambres musculares, estreñimiento o diarrea. más esfuerzo para entrenaralgo de hinchazón, dificultad para concentrarse, incapacidad para concentrarse, aumento de peso, antojos de comida, mal aliento, digestión irregular, difícil dormirInsatisfacción después de comer, etc.
Probablemente tú también lo estarás faltan nutrientes importantes que provienen de carbohidratos saludables como: fibra y muchas vitaminas y minerales.
Cualquier cantidad inferior a 100 gramos al día es realmente baja y no es sostenible a largo plazo para muchas personas.
Las dietas bajas en carbohidratos pueden ser beneficioso para algunas personas (particularmente aquellos con problemas de salud asociados), pero Por lo general, no es la mejor idea limitar los alimentos saludables sólo porque contienen carbohidratos. como frutas, verduras, cereales integrales, etc. Puede obtener muchos nutrientes y beneficios importantes de estos alimentos.
Para los adolescentes, eliminar los carbohidratos no es una buena idea. lo harias mucho mejor Evite los carbohidratos de la limonada y el pastel. que eliminar todos los carbohidratos de su dieta.
Una dieta baja en carbohidratos se considera una dieta grasaMucha gente intenta seguirlo sin entender del todo los motivos ni los beneficios y consecuencias. Los adolescentes que siguen cualquier tipo de dieta restrictiva pueden desarrollarla fácilmente mala relación con la comidaimagen corporal negativa y hábitos alimenticios desordenados de estrictas “reglas alimentarias”.
La adolescencia es el mejor momento para que un adolescente aprenda sobre su cuerpo, desarrolle hábitos alimentarios saludables, aprenda habilidades y técnicas sencillas de preparación de alimentos y aprenda qué cambios en el estilo de vida podrían afectar negativamente su peso.
Su cerebro, en particular, necesita carbohidratos todos los días para funcionar y ayudarlo a concentrarse, aprender, pensar, procesar información, etc. Sus músculos pueden usar formas alternativas para obtener el combustible que necesitan incluso cuando no come suficientes carbohidratos, pero Esto es muy importante para que tu cerebro obtenga suficientes carbohidratos todos los días.
Es posible que hayas oído que necesitas algo. al menos 130 gramos de carbohidratos por día para fortalecer su cerebro y otras funciones corporales importantes. Su cuerpo puede convertir otras fuentes de energía a partir de grasas, pero no es tan eficiente y a algunas personas no les va tan bien con una dieta alta en grasas, proteínas y baja en carbohidratos. Sigo recomendando una cantidad modesta de carbohidratos al día para los adolescentes, al menos entre 130 y 150.
La mayoría de los adolescentes necesitan alrededor de 300 o más carbohidratos por día y puede ser bastante fácil incorporar fuentes de carbohidratos a la dieta, por lo que es probable que muchos adolescentes cumplan con el requisito sin siquiera intentarlo. El problema es que cuando se trata de dietas con carbohidratos, los adolescentes deben centrarse en carbohidratos saludables y ricos en nutrientes, como cereales integrales, frutas y verduras, en lugar de carbohidratos azucarados como pan blanco, paletas, refrescos, etc.
¿Cuántos carbohidratos debo comer al día para adelgazar?
Los carbohidratos no son la causa de la obesidad, pero una dieta baja en carbohidratos puede ayudarte a perder peso. La mayoría de los adolescentes deberían consumir al menos el 40% de sus calorías a partir de carbohidratos. Lo mismo ocurre con una dieta de 2000 calorías. no menos de 200 gramos de carbohidratos por día. En una dieta de 3000 calorías, eso equivale a no menos de 300 gramos de carbohidratos por día.
Cuando los adolescentes necesitan perder peso, concentrarse en ello no es necesariamente la mejor manera de hacerlo comer menos carbohidratospero en lugar comer menos carbohidratos refinados y azucarados como pan blanco y postres. Los carbohidratos saludables provenientes de cereales integrales, frutas, verduras, legumbres y productos lácteos proporcionan la energía y muchos nutrientes importantes y esenciales necesarios para que los adolescentes crezcan, se desarrollen y funcionen de manera saludable.
Por lo general, no se recomienda una dieta baja en carbohidratos para los adolescentes, pero si limita los carbohidratos no saludables por día, consumirá más proteínas y grasas, que pueden ser más saciantes y saciantes. Ya no tendrás tanta hambre entre comidas.
¿Cuántos carbohidratos debe consumir una adolescente al día para adelgazar?
Una adolescente aún puede consumir de manera saludable el 45-65% recomendado de calorías provenientes de carbohidratos, lo que se encuentra en algún punto intermedio. 225-325 gramos de carbohidratos por día con una dieta de 2.000 calorías. La parte importante de garantizar que las adolescentes tengan un peso saludable es más comer más inteligentementeNo necesariamente sólo comer menos.
La pregunta más importante debería ser: “DÓNDE “¿De dónde vienen los carbohidratos de un adolescente?” El objetivo es centrarse en carbohidratos complejos y saludables provenientes de alimentos naturales e integrales en lugar de refrigerios sofisticados y comidas rápidas. Guarde las golosinas y postres para ocasiones especiales, no para refrigerios cotidianos.
Aunque la comida «chatarra», la comida rápida y los alimentos procesados son populares entre los adolescentes, los adolescentes aún pueden aprender hábitos alimentarios saludables, alimentar sus cuerpos adecuadamente y mantenerse alejados de las máquinas expendedoras en la escuela. Se necesita práctica y planificación, pero con un poco de ayuda de los padres, los adolescentes pueden desarrollar hábitos saludables que los beneficiarán a largo plazo.
Comienza con el ejemplo de un padre. ¿Qué alimentos hay en la despensa y en el frigorífico de casa? ¿Qué tipo de comidas se preparan o sirven en casa? ¿Hay algún refrigerio saludable que los adolescentes puedan tomar rápidamente para la escuela o después de la escuela? ¿Su hijo adolescente ayuda con la preparación de las comidas?
Si la respuesta es NO Para responder cualquiera de estas preguntas, algunos cambios simples en el hogar pueden ayudar a un adolescente a desarrollar una relación saludable con alimentos que lo nutran y le den energía adecuadamente.
¿Qué pasa si dejas de comer carbohidratos?
Es bastante difícil de comer».cero“Carbohidratos al día, ya que los carbohidratos se encuentran en pequeñas cantidades en muchos tipos diferentes de alimentos. Usted tendría que Evite muchos alimentos saludables como productos integrales, frutas y verduras.
Sería imprudente y perjudicial para la salud restringir todos los carbohidratos. Si sigues una dieta muy baja en carbohidratos y evitas todos los alimentos azucarados, frutas, verduras con almidón, cereales integrales, productos lácteos y todos los demás alimentos que contienen carbohidratos, tu cuerpo tendría que recurrir a formas alternativas de convertir grasas y proteínas en combustible. para tu cerebro y tus músculos.
Es similar a lo que sucede cuando el cuerpo está en ayunas o en «modo de inanición», excepto que se conserva la masa muscular. Su cuerpo entra en cetosis, en la que no hay suficiente glucosa para obtener energía, por lo que la grasa se descompone en cetonas para proporcionar la mayor parte del combustible a su cuerpo.
Una vez que su cuerpo está en cetosis, puede ocurrir cetosis. síntomas parecidos a la gripe y otros efectos secundarios desagradables como fatiga mental, confusión mental, letargo, boca seca, mal aliento, náuseas, dolores de cabeza, dificultad para dormir, calambres, antojos de comida, irritabilidad, dolor de estómago, etc. La transición inicial al cambio a un nivel ultrabajo La dieta con carbohidratos puede ser intensa porque los síntomas no son muy agradables, pero con el tiempo deberías sentirte mejor.
A largo plazo, la dieta cetogénica puede suponer un riesgo de estreñimiento porque puede resultar difícil consumir suficiente fibra. Otros riesgos para la salud incluyen cálculos renales, enfermedades hepáticas y deficiencias de vitaminas y minerales como vitamina A, vitamina C, vitamina K y ácido fólico. Algunas investigaciones también sugieren que la dieta cetogénica alta en grasas puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud.
La dieta cetogénica baja en carbohidratos, o ceto para abreviar, es popular porque estás en cetosis Estrategia popular para bajar de peso ya que puede ayudarle a sentir menos hambre. Nota al margen: dato interesante: la dieta cetogénica fue Se utilizó por primera vez en niños con epilepsia. ya que la cetosis parecía prevenir las convulsiones. La dieta cetogénica es ahora muy popular para perder peso.
Con una dieta muy bien planificada, las dietas cetogénicas pueden ser saludables, equilibradas y seguras. Sin embargo, esto requiere mucho trabajo y práctica y no necesariamente se recomienda para la mayoría de los adolescentes que todavía están aprendiendo sobre sus cuerpos y una alimentación saludable. Es poco probable que las dietas restrictivas sean beneficiosas en este momento.
la salud no es Receta única para todos. A algunas personas les va bien con una dieta baja en carbohidratos, mientras que a otras les va mejor con una mayor cantidad de carbohidratos. Cada persona es diferente y es importante escuchar nuestro cuerpo y comprender cómo nos sentimos cuando comemos de determinadas maneras.
¿Qué se considera una cantidad baja de carbohidratos?
Cualquier cosa que contenga menos del 40% del total de calorías provenientes de carbohidratos se considera baja en carbohidratos (alrededor de 200 gramos de carbohidratos para una dieta de 2000 calorías). Cualquier cosa menos de 50 gramos por día. de carbohidratos carbohidratos extremadamente bajos. La dieta cetogénica limita la ingesta de carbohidratos a 50 gramos por día y puede resultar difícil de seguir para muchas personas sin cambiar radicalmente sus hábitos alimentarios.
¿Qué alimentos no contienen carbohidratos?
Muchos alimentos contienen carbohidratos en cantidades grandes o pequeñas, por lo que puede resultar difícil saber qué alimentos no contienen carbohidratos. Los alimentos sin carbohidratos incluyen (o alimentos sin carbohidratos netos):
- Carne y muchos productos animales como aves, ternera, cerdo, pescado, huevos, mantequilla y la mayoría de los quesos.
- La mayoría de las especias y condimentos.
- Bebidas como café, té,
- aceites
- Algunas nueces, semillas, vegetales sin almidón, aguacates y cocos son bajos en carbohidratos.
Resumen:
En general, los carbohidratos son una opción saludable para los adolescentes, incluso para los adolescentes que buscan un peso saludable. El más nuevo Investigación ha demostrado que una cantidad moderada de carbohidratos es la dieta más saludable para la mayoría de las personas.
Las dietas con una ingesta demasiado baja y demasiado alta de carbohidratos se asociaron con más riesgos y problemas para la salud. Como ocurre con la mayoría de las cosas en nutrición, ¡el equilibrio y la moderación son clave!
Los atletas adolescentes en particular deben tener cuidado antes de seguir dietas restrictivas como la baja en carbohidratos o la cetogénica. A muchos atletas no les va bien con una dieta baja en carbohidratos. Es necesario planificarlo con mucho cuidado. Los atletas prosperan con carbohidratos saludables para impulsar la competencia.
Preguntas relacionadas:
¿Quién debería seguir una dieta baja en carbohidratos? Muchas personas con problemas de salud como diabetes tipo 2 deberían seguir una dieta baja en carbohidratos. Las dietas bajas en carbohidratos o cetogénicas también pueden ser útiles para tratar la epilepsia. Entre quienes no deben seguir una dieta baja en carbohidratos se encuentran muchos atletas, personas con enfermedades pancreáticas, enfermedades hepáticas, problemas de tiroides, antecedentes de trastornos alimentarios o problemas de vesícula biliar.
Ver también:
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Referencias:
La Academia de Nutrición y Dietética. ¿Qué es la dieta cetogénica? Escrito por Barbara Gordon, RDN, LD. Publicado el 15 de mayo de 2019. https://www.eatright.org/health/weight-loss/fad-diets/what-is-the-ketogenic-diet
La Academia de Nutrición y Dietética. Los niños necesitan carbohidratos. Por Vicki Shanta Retelny, RDN, LDN. Publicado el 27 de noviembre de 2018. https://www.eatright.org/food/nutrition/dietary-guidelines-and-myplate/children-need-carbohidratos
https://www.thelancet.com/journals/lanpub/article/PIIS2468-2667(18)30135-X/fulltext
Escrito por Katherine Harmer, RDN
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¿Cuántos carbohidratos necesita un adolescente de 15 años?
Los carbohidratos son una de las principales fuentes de energía para el cuerpo y son especialmente importantes para los adolescentes, ya que están en una etapa de rápido crecimiento y desarrollo. La cantidad de carbohidratos que un adolescente de 15 años necesita puede variar según su nivel de actividad, metabolismo y otros factores individuales.
¿Cuál es la ingesta diaria recomendada de carbohidratos para un adolescente de 15 años?
Según el Instituto de Medicina de Estados Unidos, la ingesta diaria recomendada de carbohidratos para adolescentes de 14 a 18 años es de 130 gramos al día. Sin embargo, esta es solo una guía general y la cantidad exacta de carbohidratos que un adolescente necesita puede variar.
¿Cómo determinar la cantidad específica de carbohidratos para un adolescente de 15 años?
La cantidad específica de carbohidratos que un adolescente de 15 años necesita puede ser determinada por un nutricionista. Un nutricionista evaluará el nivel de actividad, la salud general y otros factores individuales del adolescente para determinar la cantidad adecuada de carbohidratos.
¿Qué sucede si un adolescente consume demasiados o muy pocos carbohidratos?
Consumir demasiados o muy pocos carbohidratos puede tener un impacto en la salud y el bienestar de un adolescente. Consumir demasiados carbohidratos puede llevar a un aumento de peso no saludable, mientras que consumir muy pocos carbohidratos puede resultar en falta de energía y nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo.
En general, es importante mantener un equilibrio adecuado de carbohidratos en la dieta de un adolescente, y esto puede ser logrado con la ayuda de un nutricionista.
Pregúntale a un nutricionista
Si tienes preguntas específicas sobre la cantidad de carbohidratos que un adolescente de 15 años necesita, te recomendamos que consultes a un nutricionista. Un nutricionista podrá proporcionar orientación personalizada y experta para asegurarte de que tu adolescente esté recibiendo la cantidad adecuada de carbohidratos para su salud y bienestar.
